ZOJIRUSHI 象印 炊飯器 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き/(5.5合)NW-JT10-TA NWJT10TA(ブラウン)

ZOJIRUSHI 象印 炊飯器 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き/(5.5合)NW-JT10-TA NWJT10TA(ブラウン)

【スタッフのコメント】

側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に “ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。本体側面には、「胴リングWヒーター」を搭載しています。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップ※2させ、釜内の炊きムラを抑え、大粒のごはんに炊き上がります。
側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に “ステンレスの羽”をつけた豪熱羽釜。本体側面には、「胴リングWヒーター」を搭載しています。また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1%アップ※2させ、釜内の炊きムラを抑え、大粒のごはんに炊き上がります。



お米から甘み成分を引き出す「大火力」

炊飯中、中パッパから沸とう維持工程で従来より一気に強い火力※3を加え、激しい対流を起こします。熱と水がお米の芯まで浸透し、おねばをお米一粒一粒にコーティング。

※3 中パッパ~沸とう維持工程時平均電力の比較 2016年当社従来品NP-YT10型との比較 NP-YT 10型758W NW-JT10型870W 白米ふつう3合炊飯時 当社調べ。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。



甘み成分をお米に染み込ませる「高圧力」

一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で、追い加圧として1.3気圧をかけます。高圧力をかけることで水中に溶け出したおねばをお米一粒一粒に染み込ませます。



この2つの炊き方と内釜内面のうまみプラスプラチナコートの効果(遠赤外線+プラチナナノ粒子)と内ぶたのプラチナコートの効果で、ごはんの甘みとうまみを引き出します。



家族が、もとめていた食感になる!81通りの「わが家炊き」メニュー

水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。



しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。好みの食感に合わせて炊いていただけます。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)