ヒバーチ 袋入り 20g×40袋 沖縄 人気 調味料 胡椒 土産 ヒハツ ヒハツモドキ

ヒバーチ 袋入り 20g×40袋 沖縄 人気 調味料 胡椒 土産 ヒハツ ヒハツモドキ

ヒバーチ 甘い香りの島胡椒 沖縄・八重山地方を代表する希少なスパイス
【名称】
香辛料

【内容量】
20g×40袋

【賞味期限】
製造日より1年
※未開封時

【原材料名】
ヒハツモドキ(インドネシア・沖縄県)
※ヒハツとヒハツモドキは、同属別種ですが、成分は変わりません。

【栄養成分】
エネルギー398(kcal) たんぱく質13.6(g) 脂質6.5(g)炭水化物71.3(g)ナトリウム29(mg)食塩相当量0.1(g)水分3.1(g)灰分5.5(g)ビリベン2.1(%)

【保存方法】
直射日光を避けて冷暗所にて保存。
【お召上がり方】
沖縄そば、ラーメン、豚汁、スープ等
料理の下処理の味付けにも
普通の胡椒の様にご利用いただけます。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名石垣島海のもの山のもの
最終加工地日本(沖縄県より直送)
産地インドネシア(配合率80%)・沖縄県(配合率20%)
商品説明

甘い香りの島胡椒
八重山を代表するスパイス

八重山へは昔貿易が盛んだった時代に入り、豚・牛を代表とするお肉料理の臭み消しとして八重山では定着したと言われております。
その香りは、はじめ甘くやがて舌にピリリィと辛い味。
八重山諸島、独特のトロピカルなスパイス。
甘い香りのコショウです。
定番は八重山そばの香りづけに、また各種ちゃんぷるーの味付けに胡椒の代わりに。
コーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのように変化します。
ヒバーチのタンドリーチキン風はおススメです!

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