海産物 >ウニ >ムラサキウニ

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●産卵のために卵巣が発達する夏場が旬といわれます。とろ~りとろける、磯の風味が香ばしく栄養満点です。
■入荷のある通常は2,3日後の着になりますが指定日の ある場合は天候などの影響で生物の発送はお約束が出 来ません。指定日が過ぎて問題がある場合はキャンセ ルのコメントをお願い致します。

●北海道はばふんウニやムラサキウニの宝庫です。潮の香りも香ばしく栄養満点なのがうにです。

■北海道の生うに(蝦夷ムラサキウニ)の旨さの秘訣は、北の海の荒々しさと冷たい水温によって育った昆布を豊富に食べているからです。

■特に北海道の昆布にはグルタミン酸、アルギン酸という栄養素がふんだんに含まれているため、その栄養たっぷりの旨みを北海道のうにが吸収し、他では味わえない甘味と味に深みがでるのです。

【食べ方】
お刺身、手巻き寿司、お寿司、三色丼など

【同梱発送】
10kg以内が1個口の送料になります。

活ウニ 殻付きムラサキウニ
北海道
200g前後-1個
冷蔵
冷蔵2日

活ムラサキウニ