【コンベクションオーブン】【マルゼン】ガスコンベクションオーブン 芯温センサー付 【MCO-9SHE(旧:MCO-9SHD)】【業務用】【新品】 /テンポス

【コンベクションオーブン】【マルゼン】ガスコンベクションオーブン 芯温センサー付 【MCO-9SHE(旧:MCO-9SHD)】【業務用】【新品】 /テンポス

【業務用】【マルゼン】【ガスコンベクションオーブン】【芯温センサー付】【MCO-9SHE(旧:MCO-9SHD)】
※商品仕様欄、ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。
別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
 ■ 商品概要 ■
商品名ガスコンベクションオーブン 芯温センサー付
型番MCO-9SHE(旧:MCO-9SHD)
メーカーマルゼン
外形寸法W890×D750×H1350(mm)
 ■ 商品について ■
■熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり■
オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱します。
シミュレーションを繰り返して作られた熱風の流れは、上下左右どこでもバランス良く循環するのが特徴です。焼きムラを抑えた理想的な調理が可能です。


■芯温センサー付きで安全、デリケート調理
食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、ローストビーフ等の微妙な火加減の調理も理想的に仕上げられます。


■焼き上げ時間を大幅に短縮■
熱風循環方式は、食品表面の低温の空気層(冷凍食品なら冷気の層)を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。

■食品の旨味を逃さず焼き上げる■
熱風循環方式は、熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていきます。
食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。

■高度な安全機能■
万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇しすぎた場合には過昇温防止装置が作動。どちらも自動的にガス供給を遮断し、アラームが鳴ってお知らせします。

■清潔で耐久性に優れた庫内■
オーブン庫内には清潔で耐久性にも優れたステンレスを採用しています。

■60分調理タイマー■
60分まで設定できる調理タイマー付き。調理終了をブザーでお知らせします。

■コントロールパネル■


※ご注文の際にガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法:幅890×奥行750×高さ1350(mm)
●庫内寸法:幅600×奥行450×高さ450(mm)
●棚段数:5
●棚受間隔:60mm
●ガス消費量:都市ガス 14.5kW(12,500kcal/h)、LPガス 14.5kW(1.04kg/h)
●ガス接続口:都市ガス 15A、LPガス 15A
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:100W
●重量:166kg
●付属品:焼網3枚、バット3枚、受皿取手2個
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。